Tôi là đầu bếp riêng cho các ngôi sao Anh nhưng cầu thủ của Manchester United là ‘chuột lang’ mới của tôi, Jonny Marsh đã từ chối công việc mơ ước là nấu bữa tối Giáng sinh cho Kevin De Bruyne – nhưng chính đội trưởng tuyển Đức mới là người dẫn đến bàn phản lưới nhà lớn nhất của anh ấy

Làm việc trong bóng đá là một công việc mơ ước nhưng Jonny Marsh có thể nói rằng anh đã từ chối trước khi trở thành cái tên quen thuộc với các ngôi sao Premier League.

‘Người dẫn bóng đá’ được đào tạo dưới sự chỉ đạo của Raymond Blanc nhưng hiện đang nấu ăn cho những tên tuổi lớn nhất Euro 2024 từ Kevin De Bruyne đến Kyle Walker.

Marsh đã từng làm việc với De Bruyne, Gundogan và nhiều tài năng người Anh

6
Marsh đã từng làm việc với De Bruyne, Gundogan và nhiều tài năng người AnhTín dụng: Deliveroo/Baller Bites

Marsh là đầu bếp riêng được các siêu sao người Anh lựa chọn, người đã nấu toàn bộ đội hình xuất phát của Gareth Southgate trong chiến thắng 1-0 trước Croatia tại quán bar Euro 2020 với Harry Kane.

“Tôi nhớ mình đã nghĩ điều đó thật tuyệt”, đầu bếp từng đoạt sao Michelin nói riêng với talkSPORT.com.

Ba năm trôi qua nhanh chóng và trong khi Marsh chưa đến Đức, cùng với các khách hàng của anh ấy đang chăm sóc cho các đội tuyển quốc gia của họ, anh ấy sẽ để mắt đến các ngôi sao đến từ Anh, Đức, Đan Mạch và đội trưởng của Bỉ, những người đã bắt đầu tất cả.

Vào cuối năm 2016, anh đã được đặt kín chỗ vào dịp Giáng sinh để có tiền cho kỳ nghỉ kéo dài sáu tháng tại Noma, ngôi sao ba sao Michelin ở thủ đô ẩm thực của Châu Âu Copenhagen, Đan Mạch từ giữa tháng Giêng.

Tuy nhiên, Marsh nhận được cuộc gọi từ Manchester City rằng trợ lý vua De Bruyne trớ trêu thay lại cần sự hỗ trợ để giao hàng trên đĩa cho bạn bè và gia đình của ông trong dịp lễ hội.

Anh ấy nói với talkSPORT: “Tôi đã phải tiết kiệm tiền cho chỗ ở của mình, Airbnb và về cơ bản Kevin đã trả tiền cho việc đó, hai tuần tôi ở với anh ấy về cơ bản đã trả tiền chỗ ở của tôi.

“Vì vậy, tôi nghĩ, đúng là tôi không phải làm việc trong tháng, nhưng tôi có thể làm việc trong hai tuần, hoàn thành công việc và thế là xong.

“(De Bruyne) rất, rất kiên quyết, tôi không muốn có một đầu bếp, tôi không muốn cái này, cái kia.”

Marsh được giao nhiệm vụ nuôi dưỡng một số ngôi sao hàng đầu của Euro 2024

6
Marsh được giao nhiệm vụ nuôi dưỡng một số ngôi sao hàng đầu của Euro 2024Tín dụng: Instagram / @jonnymarsh
Xem bài đăng này trên Instagram

Bài viết được chia sẻ bởi Jonny Marsh | Đầu bếp (@chef_jonnymarsh)

Marsh nói thêm: “Mất đến ngày thứ hai hoặc thứ ba của tháng Giêng và chúng tôi thực sự bắt tay vào việc, anh ấy thực sự thích đồ ăn và mọi người dường như cũng thích nó.

“Tôi nấu ăn cho khoảng 18 người mỗi ngày trong hai tuần – Đó là một con số khủng khiếp.”

De Bruyne sau đó tiếp cận Marsh để hỏi liệu anh ta có cân nhắc việc chuẩn bị bữa ăn hay không, điều này khiến người đầu bếp phải đưa ra quyết định.

Anh ấy nói: “Không có vẻ khủng khiếp, nếu đó là một cầu thủ Championship hoặc League One, tôi không nghĩ mình sẽ làm điều đó – bởi vì đó là Kevin, anh ấy đang ở đỉnh cao trong trò chơi của mình, tôi nghĩ điều này có thể thúc đẩy điều gì đó ở đây và nó đã làm được.”

Trong vòng hai tháng, Marsh đã phụ trách chế độ ăn kiêng của bộ ba thành phố lúc bấy giờ là Ilkay Gundogan, Oleksandr Zinchenko, Phil Foden và Walker.

Người hâm mộ Manchester United nhanh chóng tìm cách chuyển sang Luke Shaw, người thích món mì spaghetti bolognese, và bây giờ là Rasmus Hojlund, người bị ám ảnh bởi bánh mì chuối, mặc dù khách hàng trong mơ Cristiano Ronaldo vẫn khó nắm bắt.

Đầu bếp riêng đã giúp một số ngôi sao người Anh thực hiện chế độ ăn kiêng

6
Đầu bếp riêng đã giúp một số ngôi sao người Anh thực hiện chế độ ăn kiêngTín dụng: Instagram / @jonnymarsh
Walker và Shaw đều đã có kinh nghiệm nấu ăn của anh ấy

6
Walker và Shaw đều đã có kinh nghiệm nấu ăn của anh ấyTín dụng: Instagram

Marsh, người thừa nhận rằng anh ấy đã từng chuẩn bị món cà ri xanh kiểu Thái tương tự cho Troy Deeney trong sáu tháng, khiến những cầu thủ sẽ vui vẻ trở thành chuột lang và thử những món ăn mới của anh ấy.

Đó chủ yếu là đội trưởng đội tuyển Đức Gundogan trước khi anh chuyển đến Barcelona, ​​nhưng tiền đạo người Đan Mạch Hojlund đã đảm nhận vai trò này kể từ đó.

Marsh nói với talkSPORT: “Rasmus là chuột lang, anh ấy thích thử mọi thứ, nhưng sẽ không có ai trở thành chuột lang như Ilkay.

“Ilkay sẽ ăn bất cứ thứ gì, điều đó thật tuyệt. Tôi nhìn thấy những thứ trong sách hoặc trên Instagram và tôi biết anh ấy sẽ ăn nó và điều đó thật tuyệt.

“Sau đó, đôi khi thật tuyệt khi có cuộc thảo luận trung thực như ‘Jonny, đây không phải là điều tốt nhất của bạn’ và tôi nói, ‘Được rồi, ổn, hoàn hảo’.

“Nhiều khi, mọi người sẽ không nói cho bạn biết, rồi đột nhiên bạn đi theo hướng nghĩ rằng họ thích món đó, rồi họ nghĩ rằng bạn chỉ thích nấu món đó cho họ thì mối quan hệ có thể không suôn sẻ. , nhưng Ilkay rất trung thực và thẳng thắn, điều đó thật tuyệt vời.”

Gundogan là cầu thủ bóng đá yêu thích của anh ấy để nấu ăn cho

6
Gundogan là cầu thủ bóng đá yêu thích của anh ấy để nấu ăn cho
Hojlund đã và đang xây dựng khẩu vị của mình

6
Hojlund đã và đang xây dựng khẩu vị của mìnhTín dụng: Getty
Xem bài đăng này trên Instagram

Bài viết được chia sẻ bởi Jonny Marsh | Đầu bếp (@chef_jonnymarsh)

Một trong những cuộc trò chuyện thẳng thắn đó xuất hiện sau một ‘buổi tối tồi tệ’ liên quan đến món cá không tìm được mục tiêu.

Anh ấy nói: “Đó là buổi tối đầu tiên tôi đến, ‘phwoar, bạn không thích điều đó’, tôi đã đưa nó cho người khác và họ yêu thích nó.

“Đó là món cá hun khói – tôi đã thử một món khác, tôi hun nó bằng củi và nó có vị khói thực sự và sau đó là tương ớt ngọt, có lẽ nó không có tác dụng với anh ấy…Tôi nghĩ vậy khá là tuyệt vời!”

Nếu Hojlund thực sự trở thành chuột lang mới, hy vọng rằng đó sẽ không phải là công thức thành công khi chứng kiến ​​anh ta ăn miếng trả miếng trước đội tuyển Anh…

talkSPORT sẽ mang đến cho bạn bình luận trực tiếp về MỌI trận đấu tại Euro 2024. Hãy theo dõi trang web tại đây hoặc ứng dụng tại đây và theo dõi blog trực tiếp về Euro 2024 của chúng tôi để biết tất cả tin tức, quan điểm và phản ứng mới nhất về những khoảnh khắc quan trọng.



Chăm sóc đam mê bóng đá của bạn với KQBD net – nơi cập nhật hàng ngàn trận đấu từ các giải đấu quốc tế và trong nước. Đừng bỏ lỡ bất kỳ diễn biến nào của trận cầu yêu thích, từ kết quả bóng đá, Lịch thi đấu“>Lịch thi đấu đến Soi kèo bóng đá, bảng xếp hạng, thống kê và phân tích chuyên sâu. là nguồn thông tin bóng đá đáng tin cậy.